年关将至，这两类病人会越来越多

导语

现在临近年关，各种喝酒应酬也多了起来，熬夜加班又让很多人的身体过度疲劳，所以胆结石、肝硬化的病人就多了。但其实很多毛病，都是病人自己"作"出来的。那么我们应该如何预防呢？

胆结石

人体的胆被称为"中正之官"，属于消化系统的一部分，可分泌胆汁，促进消化，调节肠道压力。胆的重要性在于，它和人体其他器官都是有关联的。

胆结石是中老年人易患的病，但现今常坐办公室的中年人或因缺少运动，或因工作紧张，尤其是身体偏胖、脂肪和胆固醇摄入多者，胆结石的患病率也明显增高，胆结石成为了现在人们十分关心的问题。

如何预防胆结石？

1有规律的进食

按时进餐是预防结石的最好办法，尤其是早餐，因为早餐与上次晚餐间隔时间最长，肝脏经过一晚的合成分泌了大量的胆汁，这些胆汁会储存于胆囊中。因此，按时进餐能促使胆囊收缩，及时排空胆囊，防止结石的形成。

2合理的饮食结构

日常生活中应避免进食过多的高蛋白、高脂肪、高热量的食物。适当食用纤维素丰富的饮食，以改善胆固醇的排泄，防止结石的形成。

减少动物性脂肪摄入，如肥肉及动物油脂，适量增加玉米油、葵花子油、花生油、豆油等植物油摄入比例。保证新鲜蔬菜、水果的供给。

3定期检查

研究显示，胆囊结石病具有遗传倾向。因此，家族中有胆结石患者的，更应该注意合理饮食。定期检查腹部B超、血脂，及早发现胆结石，防患于未然。

总的来说，胆结石的形成与消化系统有关，而吃易消化的食物，减轻胆囊负担，就可以预防胆结石的生成。那么，要预防胆结石，下面提到的这些食物大家可要注意了！

最易形成胆结石的饮食

长期高能量饮食

长期的高能量饮食，会引发肥胖，而肥胖已明确是可促使胆结石形成的高危因素。肥胖者胆固醇合成增加、胆道胆固醇分泌增加，胆固醇过饱和易形成结石。

摄入糖类食物过多

糖类，特别是含糖饮料、过甜饮食或精致的大米、面粉等，会增加肝脏胆固醇合成，导致胆汁中胆固醇处于过饱和状态，易形成胆结石。而过多的糖分又会转化为脂肪，使人发胖，增加胆结石形成的危险。

长期素食

长期素食会影响机体对营养的吸收，造成胆汁分泌不足及营养不良，引起脂类代谢异常，胆红素水解增加，降低胆盐浓度，产生胆色素结石。故提倡清淡饮食，并非完全素食，可摄入适量的瘦肉、鱼虾、禽类等食物。

喜食过酸的食物

过多的摄入酸味食物如山楂、杨梅、苹果、醋等，可能会刺激十二指肠分泌胆囊收缩素，引起胆囊收缩。因此，胆结石患者应注意避免过多进食此类食物而诱发胆绞痛。

长期烟酒及食用辛辣食物

这些因素可能会使胃酸分泌过多、胆囊收缩致胆道口括约肌痉挛、胆汁排出困难等，容易形成胆结石。长期饮酒或酗酒会导致脂肪肝、肝纤维化、肝硬化等病变，使得胆汁排空受阻、胆汁淤积，可能容易形成胆色素结石。

肝胆相照，说的就是肝和胆的关系密切。肝，胆，任何一个部分出了毛病，都会相互有影响。所以说完了胆，我们再来看看肝！

肝硬化

随着生活水平的提高，长期饮酒导致肝病的发病率在逐年上升。酒精会导致肝细胞变性、坏死，长期饮用会导致肝纤维化最终发展为肝硬化。目前酒精中毒已经成为我国肝硬化的第二大原因。

所以常熬夜、喝酒应酬的人群是肝硬化的高危人群。肝硬化作为肝病的一种，也是危害较大的疾病之一。

如何预防肝硬化？

1戒酒

长期嗜酒是引起肝硬化的罪魁祸首。据调查，西方发达国家有六成左右肝硬化患者是由于长期嗜酒引起的。因此，嗜酒者应警惕肝硬化的发生，最好戒酒。

2情绪稳定

"肝主情志"，情绪对肝的影响很大，人们常说"怒伤肝"，就是这个道理。情绪不佳，精神抑郁，暴怒激动均可影响肝的机能，加速病变的发展。所以应尽力做到心平气和、乐观开朗、无忧无虑，从而使肝火熄灭。

3适量运动

积极从事体育锻炼是保肝的又一有效办法，因为运动即可消减超标体重，防止肥胖，消除过多脂肪对肝脏的危害，又能促进气体交换，加快血液循环，保障肝脏能得到更多的氧气和养料。

4饮食合理

饮食要保持均衡，食物中的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等要保持相应的比例；同时还要保持五味不偏，尽量少吃辛辣的菜。饮食合理，营养均衡也有利于护肝。

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