万和常识胆结石平时饮食应该注意些什么

胆结石患者饮食注意什么，胆结石病又称胆系结石病或胆石症，是胆道系统的常见病，是胆囊结石、胆管结石的总称。胆结石如果有效的预防是可以避免的，下面看下胆结石患者饮食注意什么：

　　胆结石患者饮食注意什么

　　●多吃蔬菜

　　多吃新鲜蔬菜，每天还可以吃一些苹果、鸡蛋、酸乳、鱼、甜采等。尽可能喝纯的苹果汁，梨子汁也不错，甜菜汁也有清肝的作用。

　　●应避免的食物

　　避免各种动物性脂肪、肉类、油炸食物、辛辣食物、人造奶油、汽水、咖啡、糖制品、巧克力等。酒类及刺激性食物或浓烈的调味品均可能导致胆结石发作，宜尽量避免。

　　●补充纤维察

　　高纤维低脂肪的饮食有利于胆汁中的胆固醇的溶解，高纤维的食物包括全麦、蔬菜、豆类、麦麸等。脂肪也不易完全禁绝，因为脂肪太低也容易促进胆结石的形成。

　　●多喝水

　　多补充水分可以降低血液的粘稠度，也有利于胆汁的分泌。

　　●试试南瓜子

　　每天吃炒熟的南瓜子50—克，或许可预防胆结石。因为南瓜子含有大量磷质，而磷质能防止矿物质在体内积聚成胆石。

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