胆囊结石患者不能吃什么

俗话说“病从口入”，这点尤其体现在胆结石患者上，多数的胆结石与人们不规律饮食、高胆固醇饮食、偏食等有关联。因此，胆结石患者一定要在饮食上加以控制，比如说早餐一定要吃，要吃好，生活习惯要改变。

因为我们胆囊有浓缩的功能，胆囊内存储的胆汁是肝脏分泌出来的新鲜胆汁的10倍，经过一夜的沉淀，如果不吃早餐，睡懒觉，很容易沉寂下来造成胆结石。

所以早餐一定要吃，以此来刺激胆囊，让新鲜的胆汁重新进来，可大大降低胆囊结石的发病率。

胆囊结石患者平时的饮食有诸多禁忌：

1、禁酒及咖啡、浓茶。

2、饮食要规律、早餐要吃好。

3、应降低胆固醇摄入量，尤其是晚上，应避免进食高胆固醇类食品如：鸡蛋（尤其是蛋黄）、肥肉、巧克力、海鲜、无鳞鱼类、动物内脏等食品。

4、忌食煎炸油腻食物。

5、宜多食干豆类及其制品。　

6、宜选用植物油，不用动物油。

7、不宜吃过酸过甜食物。

8、适当运动。

9、忌食辣椒、咖喱、芥菜等具有强烈刺激性的食物。

医院先进技术

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外科微创保胆取石术

微创保胆取石术是采用腹腔镜、胆道镜技术在直视下取石，可确保取尽结石，避免因结石残留所致复发，并能直视下检查胆囊粘膜，发现其它早期病变。该手术创伤小、手术时间短，术后恢复快。因此，微创保胆取石术既可避免胆囊切除术造成的并发症，又可满足患者的保胆要求。

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本院专家

柴文豪

副院长大外科主任

外科副主任医师

从事普通外科工作二十余年，曾在新医一附院、郑大一附院、郑大三附院及解放军医院进修普通外科、腹腔镜手术及显微外科。主要开展肝胆、胃肠疾病的腹腔镜微创手术及乳腺肿块微创旋切术。对头、颈、腹部疾病常规手术，小儿疝小切口手术及各类肛肠疾病综合治疗效果显著。

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本院专家

张文顺

专家战略委员会委员外科主任

副主任医师

医院普外烧伤科主任，从事外科专业多年。擅长普外科常见病、多发病的诊断和治疗，如：急性胰腺炎、胆囊炎、胆囊结石、肝胆肿瘤、腹部外伤性疾病的诊断及手术治疗，尤其是在微创技术治疗胆囊结石、胆囊息肉、阑尾炎、疝气、腋臭等方面疗效显著。

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