医生辟谣了那些结石患者不能吃的食物,很
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近些年，随着人们的生活方式逐渐改变，饮食不规律、夜生活丰富多彩，泌尿系结石、胆结石的发病率节节攀升。
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结石的发生与饮食有着密切的关系，关于一些食物结石患者到底能不能吃，不断有粉丝在后台留言询问。
今天，就来为网友们揭秘，你们疑惑已久的——“食物背后的真相”。
01
肾结石患者可以吃菠菜吗？
传言：菠菜含有草酸，吃多了容易得肾结石
真相：吃前要焯水，可以去除草酸
对于草酸钙类结石的患者来说，的确不宜长期、大量地摄入草酸含量高的食物，像菠菜这种高草酸的食物，最好焯水后再进行烹饪。
高草酸的食物：菠菜、甜菜、茭白、竹笋、韭菜、苋菜、紫甘蓝、杏、猕猴桃、蓝莓、黑莓等。
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需要提醒的是，当我们患上泌尿系结石时，医院接受治疗。可以通过做结石成分分析，知道自己是什么类型的结石，针对不同类型的结石，选择应该多吃什么食物，少吃什么食物，什么食物不能吃，而不是轻信道听途说的“忌口”谣言！
02
肾结石患者可以吃豆腐吗？
传言：少吃豆腐，少生结石
真相：豆腐中中草酸含量低，吃了不会得肾结石
大豆中含有不少草酸，但是在制成豆腐时，打浆、加凝固剂、挤去黄浆水，草酸就微乎其微了。
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肾结石
没有说结石病人就一定不能吃豆腐。但是如果病人是因为尿酸高引起的结石，豆制品最好都要少吃。豆腐虽好，也不宜天天吃，一次食用也不要过量。特别是老年人和肾病、缺铁性贫血等患者更要控制食用量。
03
肾结石患者可以补钙吗？
传言：补钙会引起肾结石或胆结石
真相：适量补钙可以预防结石发生，没有证据显示肾结石与吃钙片有关。
肾结石的发生是因为尿中的草酸盐含量过高；胆结石的发生原因是因为胆固醇的代谢出了问题。
正常吃进身体的钙，会静静“沉淀”在骨头里。当肾脏、胆囊这些器官的代谢出现问题时，原来待在骨头里的钙就会“搬家”到血液，并跟着血液跑到相关器官里，形成结石。
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适量补钙有助于刺激血钙自稳系统、减少“钙搬家”，让已有的钙继续静静地待在骨头里发挥作用。
04
胆结石患者可以吃鸡蛋吗？
传言：胆结石患者不能吃鸡蛋
真相：可以吃，但要注意烹饪方法
如果是胆结石患者，应尽可能限制摄入高脂肪，高蛋白质等油腻食物，但也不是不能吃鸡蛋，可以改善烹调方法，比如做鸡蛋汤，鸡蛋羹等，尽量不要油煎或者是油炸。
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鸡蛋的蛋清含蛋白多，属蛋白质食物。临床实践证明，患者少量吃一点鸡蛋，能促进胆囊及时排出胆汁，防止胆汁郁滞和胆结石的形成，所以，鸡蛋并不是胆石症患者的“毒药”。
05
喝硬水会造成结石？
传言：饮水中矿物质过多会引起泌尿系结石
真相：不会
欧洲的泌尿系统结石发病情况调查显示：水质较硬（含钙量高）的地区和水质较软的地区，居民泌尿系统结石发病率没有明显区别。日常饮水中矿物质含量的多少，不直接引起泌尿系统结石的发生，放心喝水就好。
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06
肾结石患者可以喝茶吗？
传言：肾结石患者不能喝茶
真相：肾结石患者是可以喝茶的
肾结石患者在饮食上有诸多禁忌，尤其是在喝茶方面，为什么医生建议有肾结石的患者少饮或不饮茶呢？
因为患者本身是不能正常排出草酸，医生自然就要建议减少草酸的摄入量了。
这只是一个正常的医嘱，并不是代表喝茶就会结石。并且，因茶汤中多种有机成分的相互影响、相互制约、相互协调的结果，茶汤中少量的草酸活性很低。
只要合理饮茶，少喝浓茶并且别那么频繁喝茶，就不会得结石。
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但是值得注意的是，肾结石患者不宜喝凉茶和空腹喝茶。凉茶含有很多草酸盐，而肾结石的主要构成部分就是草酸钙。空着肚子喝茶会使草酸盐的吸收速度加快，更容易形成肾结石，肾结石患者若经常空腹喝茶，很容易会使病情加重。07
肾结石患者可以喝咖啡吗？
传言：肾结石患者不能喝咖啡
真相：最好不要喝
肾结石患者建议最好是不要喝咖啡，因为咖啡里面会产生比较多的草酸，如果经常喝咖啡甚至有可能会导致肾脏结石的病情加重，肾脏结石的患者建议平时要注意清淡饮食。
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多吃些容易消化的食物，另外可以适当多吃些蔬菜水果，但是像草莓要尽量的少吃。
肾结石的患者，建议要多喝水，勤排尿。这样才能够将比较小的肾脏结石或者肾结晶除体外，从而避免肾脏结石进一步的加重。
END
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来武汉看海，不如来京都看结石
夜间急诊室，为啥肾结石患者剧增？只因他们经常这样做…
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