胆结石病人要多吃哪些食物

前言

胆结石病人要多吃哪些食物?胆结石是近年来比较高发的一种胆道疾病，同时胆结石的饮食问题是大家很关心的。良好的饮食可以对病人病情的恢复起到良好的推进作用，否则的话甚至会加重病情的发展。今天我们将要为大家介绍一下，胆结石病人要多吃哪些食物?

胆结石病人要多吃以下几种食物：

1、柿子椒：俗话说病从口入，确实不假，胆结石就是这样的一种疾病，由于过食高胆固醇或高脂肪的食物是导致胆结石的主要病因。因此不少人有这样的疑问：如果改变这种饮食习惯，是不是可以预防胆结石呢?

2、生姜：生姜是常用的祛病调味的佐料，其中所含的大量姜酚，能抑制前列腺素的分泌过多，减少胆汁中黏蛋白含量，不至于因黏蛋白过多而与胆汁中钙离子和胆红素结合，从而可以预防胆结石的形成。

3、核桃：在核桃中富含亚油酸，亚油酸有抑制体内胆固醇的形成的作用，进而降低胆汁中胆固醇的浓度，故能阻止胆石的形成。核桃中还含有不饱和脂肪酸，可改善胆汁成分。

4、南瓜：早上喝两碗南瓜粥，粥内煮1个鸡蛋。中午吃几片蒸的南瓜，或者炒南瓜当菜肴。晚上也喝南瓜粥，吃点馒头，喝杯牛奶，其它菜肴也可以照常吃，但用动物油炒的菜和油腻食物最好不吃。

以上内容就是对于胆结石病人饮食的详细介绍，如果您在这方面有疑问的话，建议咨询专家!