长期不吃早餐会导致胆结石是真的吗

作为消化系统的一种常见病，我国胆石症发病率呈现逐年上升的趋势，发病率高达到7%到10%。那么是什么导致胆石症发病率如此高？是吃出来的？还是“饿”出来的？不吃早餐真的会得“胆结石”吗？“真相”是什么与规律吃早餐的人相比，不规律吃早餐的人发病概率更大！因为不规律吃早餐的人，空腹的时间会变长，导致胆酸的分泌量减少，但胆固醇的分泌量不会随之改变。如此一来胆汁的成分比例就会改变——胆固醇的比例占了大头，大大增加了胆结石的可能性。胆结石发病率高居不下有很多个因素，包括细菌或寄生虫感染等先天因素；摄入不健康饮食、肥胖超重、禁食减肥及饮食不规律等后天因素。其中，不健康饮食主要是指高能量、高碳水化合物、低膳食纤维的饮食。不吃早餐并不是胆结石形成的决定性因素，只是表层因素，更本质的原因很容易被忽略。但规律饮食一定对胆结石的形成有一定的预防作用，吃好、吃对早餐有益于身体健康。所以规律吃早餐或者规律吃饭，避免长时间空腹才是关键。胆囊里为什么会长石头胆囊是帮肝脏运送胆汁的的搬运工。胆汁是肝脏分泌的，是消化吸收食物里脂肪的关键角色。胆囊从肝内胆管收到胆汁，任务是等食物到达后，把储存在胆囊体内的胆汁挤进肠道内。总结来说，胆结石形成的主要原因有三个：一是胆囊收缩功能障碍。胆汁不能完全排空，造成胆囊内的胆汁淤滞，胆汁中含有过多的胆固醇或者胆色素，会形成相应的结石核心，从而逐步形成结石。二是胆囊排空不规律，胆囊内胆汁淤滞，发生沉积形成结石。三是胆汁中的胆固醇过度饱和。当胆汁中的胆固醇浓度增加时，胆盐和卵磷脂的含量会相对降低，且胆汁中的胆固醇无法运输，容易引起胆结石。哪几类人更容易患上胆结石1.喜欢重油高脂饮食的人喜好油腻饮食、偏爱食用动物油、多食动物内脏等饮食习惯与胆石的发生密切相关。这类高胆固醇和高热量的食物，容易增加胆汁的饱和度，加快胆固醇结晶的形成，长期的积累就可能会导致胆固醇结石。2.女性调查显示，女性人群胆囊结石发病率比男性人群高出2.3倍，而且一半以上都是胆固醇结石，这其实可能是雌激素影响胆固醇代谢有关。雌性激素使得胆汁当中的磷脂含量降低，从而增加胆固醇浓度，加速胆结石的形成。因此随着年龄的增长，女性怀孕次数增多或到了绝经期，患胆石症的概率也可能会随之增加。3.肥胖和快速减肥的人群肥胖（BMI≥25kg／m2）一直被认为与胆石症发病呈正相关。肥胖人群体内血清瘦素水平的持续升高容易引起胰岛素抵抗、2型糖尿病和代谢综合征，从而导致胆石症发生率增加。减肥能够减低胆石症的发病率，但是如果体重短时间掉得过快，反而可能增加胆汁内的胆固醇饱和度，以及影响胆囊收缩从而提高胆石形成风险。小结对上述易感人群来说，首先要改变生活方式，不做或少做相关高危行为。其次，要多

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