这种小龙虾可能被洁厕液洗过,千万不要

小龙虾是很多人都热爱的美食，每年5-10月是小龙虾当造时节，想必不少人已经迫不及待大快朵颐享用这种美味了吧？小龙虾虽然非常的好吃，但是，很多人都“知道”小龙虾喜欢生活在水质差的环境中，非常的脏，所以如果自己买回家做菜，必须要认真的清洗。为了让小龙虾的卖相好一些，一些无良商人就开始动脑筋，于是就有了各种清洗小龙虾的方法。最近，有媒体报道，在广州的一个水产市场有不法商贩利用“洗虾粉”清洗小龙虾，清洗后小龙虾确实非常的干净，很能吸引那些嫌清洗麻烦的顾客购买。不过，这些所谓的“洗虾粉”，主要成分是草酸，也就是“洁厕液”的主要成分。因为马桶里的尿碱很多，用草酸能迅速和碱中和，让马桶更干净。有实验证明，将小龙虾放进混有草酸的水溶液中清洗，不一会水就开始变得浑浊起来，小龙虾身上确实变得干净了许多。当人将这些洗过的虾买回去做菜吃，其实残留在龙虾身上的草酸短时间内并没有办法清洗干净，所以会将残留在小龙虾身上的草酸吃进肚子里。草酸进入人体之后，会和人体的钙结合，形成草酸钙或者是盐酸钙，会携带大量的钙排出体外，会导致人体钙吸收的障碍，同时这些物质还可能进入胆囊或者肾脏形成结石。大量的草酸如果进入胃肠，会导致胃肠的烧灼感，引起胃部的不适。可能有人会有疑问，草酸其实在很多蔬菜和食物中都有，为什么洁厕液的草酸对身体的危害这么大？其实，食物里的草酸是植物的，但是吃多了对身体也不好。比如菠菜，我们通常说的菠菜不能和豆腐一起吃，就是因为菠菜中含有草酸的成分，而豆腐含有大量的钙，所以，如果吃多了会感觉不舒服，还容易形成结石。而洁厕液是化学合成的草酸，比食物当中的草酸酸性更强，腐蚀性也更强，杂质也更多，是绝对不能食用的。因此，如果在购买小龙虾的时候发现小龙虾洗的非常干净，就千万别买，否则有可能草酸超标引起中毒。实际上，很多人都误解了小龙虾，以为小龙虾生活在污水当中，重金属含量非常高，不能多吃。事实上，小龙虾并不脏，现在每年我国售出的龙虾数量非常的庞大，只能靠人工养殖才能勉强支撑销售链。人工养殖的小龙虾，生活环境不像野生的那么恶劣，即使说小龙虾重金属含量非常的高，它的重金属全部被分散在虾壳上！而且小龙虾是会蜕皮的，等他退一次皮，重金属也随之退去了，所以说，小龙虾最脏的地方应该是壳，但只要不吃壳就行了，根本无需用洗虾粉去洗。那么，小龙虾应该怎么洗净呢？1.先用强劲的水柱将小龙虾冲洗几遍，让泥土掉得差不多。2.如下图所示，一只手抓住龙虾的背部，防止手被钳住。另一只手用刷子或钢丝球刷去小龙虾身上的泥土，尤其是腹部要多刷刷。3.在水中放适量醋和食盐，把小龙虾倒进去浸泡15-20分钟，使其吐出体内的脏东西。小龙虾清洗完后，还要清理掉小龙虾的一些不能吃的部分。1.一只手抓住小龙虾的背部，一只手掐住尾巴中间的尾甲，左右拧，直到断开为止。2.拽拧动的尾甲，慢慢将小龙虾的肠子拉出来。3.用剪刀减去小龙虾头部的三分之一，不要剪太多，剪太多会把头部的黄膏去掉。4.用剪刀尖挖出小龙虾头部的黑色囊状物，也就是小龙虾的虾胃。5.最后，用清水轻轻冲洗一下小龙虾的头部，冲去脏东西，注意不要把黄膏冲掉了。至此，一只小龙虾就处理干净了，就可以下锅了~

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