你会吃早餐吗怎么吃呢不吃早餐惹来7种

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安粉们： 　　很多年轻人早晨起床后简单洗漱一下就赶着上班，早餐干脆就省掉了。可是……

为什么要吃营养早餐呢？

营养早餐的意义：

1、帮助肌体补充所需的能量，满足上午的营养需求，所谓“一日之计在于晨”。

2、帮助肌体更好的排毒，维持机体的健康状况。每天6：00—12：00，身体经过一夜的修补、代谢产生了许多的废物和毒素，这个时间是身体进行排毒的时间，所以尽量在8：00之前吃早餐。

营养早餐的原则：

1、一定要有丰富的优质蛋白质

只有丰富的蛋白质，才可以满足机体的能量需求，让你一个上午精力充沛。同时蛋白质对维持肠道健康、帮助肝脏的正常运转、提升免疫力有非常重要的意义。最新的营养学研究发现，早餐如果能摄入的蛋白质占到一整天蛋白质需求量的70%，这样的早餐将是最棒的、最有利于身体健康的早餐（午餐5%，晚餐25%）。

2、适量的碳水化合物，少量的脂肪

碳水化合物可以迅速转变为能量，帮助肌体的需求，并维持血糖指标的正常。少量的脂肪特别是不饱和脂肪有助于维持细胞膜的正常功能，帮助细胞更好的排毒。千万不要摄入过多的饱和脂肪，它会加重肝脏负担，影响血液循环，是心脑血管疾病的原凶。

3、充足的可溶性纤维（苹果……）及各类维生素与矿物质

可溶性纤维可增加肠胃的饱胀感，让蛋白质停留在胃部的时间增长，有利于蛋白质的充分消化和吸收，并可让糖份进入血液的速度减慢，有利于胰岛素控制血糖，维持血糖的正常水平，预防糖尿病。

钙、镁维持神经系统稳定和骨骼的健康；维生素B群帮助能量更好的转化，减轻肝脏负担，维生素C帮助胶原蛋白的合成，有利于细胞的排毒，维生素E能维持细胞膜的正常功能，利于皮肤、微血管细胞排毒……

不吃早饭或惹7种病！1

糖尿病

和每天规律吃三餐的人相比，每天不吃早餐的男性糖尿病风险会升高25%。

2

心脏病

研究显示，经常不吃早饭的人心脏病发作或因冠心病死亡的风险要高27%。

3

胃炎

不吃早餐会影响胃酸分泌，诱发胃炎等消化系统疾病。

4

影响智力发育

新加坡《联合早报》刊登的一项研究表明：如果孩子经常不吃早饭，那么他正在发育的大脑可能会萎缩，从而影响智力发育。

5

肥胖

另有一项跟踪调查18年的研究发现，每周吃不到三次早餐的人，和每周吃三次以上早餐的人相比，平均体重要高1.9kg。

6

口臭

《国际口腔卫生杂志》刊登的一篇文章称，不吃早餐使得青少年患上口臭的风险增加了一倍。因为唾液有清洁口腔功能，吃早饭可刺激唾液分泌。

7

胆结石

当我们吃进食物以后，胆囊就会将胆汁输入胃肠道，促进脂肪的消化和吸收。如果长时间不进食，胆汁就得不到释放，就像一潭死水，慢慢地浓缩形成结石——有专家指出，不吃早餐，最严重的后果可以说就是这一种了！

不吃早饭，胆囊易癌变

　　经常不吃早餐会导致胆结石，而胆囊癌与胆结石关系密切，胆囊很怕石头在里面“硌”。

　　不少胆囊癌患者都同时伴有胆囊结石，而且他们有着共同的饮食习惯———长期不吃早餐。

　　不是所有的胆囊结石最终都会引发胆囊癌，但：

90%以上的胆囊癌患者伴有胆囊结石；

大约每个胆囊结石患者中，会有1个发展成为胆囊癌。

　　胆囊癌到底有多可怕?

　　有专家认为其恶性程度甚至超过了胰腺癌和肝癌——胆囊癌的发病率和致死率基本一致。

　　很多年轻人为了减肥晚餐不吃，早晨又不愿意早起为自己做早餐，起床后简单洗漱一下就赶着上班了，于是成了胆结石的高发人群。

　　如果实在偶尔来不及在早晨吃足够的食物，那么就请记得喝一杯牛奶吧！

　　有可能的话，就是带个黄瓜、番茄也可以啊。

　　实在来不及，哪怕喝一杯水，也比什么都不吃要好！TIPS：温暖早餐这样吃1

牛奶+燕麦

耗时：6分钟

在牛奶里，泡上速食燕麦片或混合谷物片后加热，可以在6分钟内吃完，如果上午再加一点水果和坚果，早餐的营养就达满分了。

2

馒头配紫菜汤

耗时：10分钟

头一天晚上就备好包子、软煎饼、馒头之类的食物，早上起来热一下，同时用开水冲一碗即溶的紫菜汤（少盐版），或者微波炉热一碗豆浆。如果在此之外，能加上一点焯拌菜或加一个水果，那就更为理想。

3

什锦汤面

耗时：7分钟

将开水倒入锅中，即便是暖瓶中的水，1分钟也能煮沸，然后放入挂面，扔进几颗头一天择好洗净的青菜，或者是一只切碎的西红柿，再打入一个鸡蛋，煮上五六分钟，就可以享用美味又清淡的什锦汤面了。

4

豆腐脑配菜包子

耗时：0分钟

在外吃早餐，菜包子加上豆腐脑，虽然只有两样东西，但基本能够达到营养要求了。

5

牛奶配芝麻糊

耗时：约1分钟

如果因为起晚了实在没时间吃早餐，可以在厨房里准备一些应急的食品，除了水果，还有盒装或瓶装的牛奶、酸奶和豆奶之类的。到了单位以后，把牛奶热一下，冲调黑芝麻糊、五谷粉。还可以带点坚果作为点心。

你“会”吃早餐吗？

不吃早餐对人的危害在三餐里可是最重的。

不吃早餐真的可以减肥吗？

我们对于早餐的误区还有哪些？

它的危害究竟有多大？

听中山大学预防医学研究所副所长蒋卓勤教授，

医院营养科主任刘东莉告诉你早餐的秘密。

有人用







































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