为什么说胆囊结石是富贵病

随着生活水平的提高和医疗水平的进步，现在越来越多的人在查体时查出胆囊结石。胆囊结石的发生很大一部分原因是与患者的饮食结构脱不了干系的，尤其是一些爱吃大鱼大肉、油腻饮食的朋友更易患病，因此胆囊结石也有了“富贵病”一说。

而胆囊结石之所以有着“富贵病”的这个称号，与它的产生原因是脱不了关系的。岱宗堂国医馆简单来说呢，胆囊结石并不是我们吃进去的食物中有石头进入了胆囊引起的。大家都知道，胆囊的主要功能就是储存胆汁，当胆囊内的胆汁成分发成了变化，也就是胆固醇与胆汁酸磷脂的比例失去平衡，导致胆汁淤积，时间长了就会析出晶体，久而久之便形成了胆结石。

而胆固醇与胆汁酸磷脂的比例受到我们饮食的影响，如果经常食用大鱼大肉等油腻的食物，这些食物中含有大量的脂肪、胆固醇以及辛辣油腻，让体内储存了大量脂肪，使胆固醇含量增加，胆固醇与胆汁酸磷脂的比例就会失衡，从而引发胆囊结石。这也是我们常把胆囊结石称作“富贵病”的原因。

其实对于普通人而言，食物的意义已经不是填饱肚子，我们有了更高的追求，这让很多人疯狂的爱上了火锅、烧烤、麻辣烫、五花、肥牛、小腰子，这些美食都成为很多人的饮食首选。

但在这里，要严肃告诫大家，如果是长期坚持过于油腻辛辣的饮食结构，除了能满足味蕾、满足口腹之欲外，对我们的身体没有好处。除了会引发胆囊结石外，还会增加了肥胖症的发病率，也增加了高血糖、高血压、高血脂等慢性疾病的发病率，同时还可能引发心脑血管疾病的出现，对健康的危害非常大。

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