胃痛，重度泥沙型胆石症，血糖高如何通过欧
“吃的智慧”，让母亲重获健康
上海田淑君
上图为母亲现在的照片，照于年初）
（上图为母亲年时的照片）
我母亲今年63岁了，面色红润、精力旺盛、走路有力、讲起话来中气十足，每天亲自买菜做饭，精心料理着家里人的一日三餐，还接送小孙女上学、放学。每年还要回河南老家几个月，跟爸爸“换班”（爸爸来上海），一来为80多岁的外婆洗衣做饭尽孝心，二来要照看家里自种自吃的一亩三分地。
这么好的身体状态，是很让同龄人羡慕的。而实际上就在两年前，年时，母亲曾大病一场（母亲生病的直接诱因不便讲出，在此只能讲症状），我和姐姐把她接来上海散心。那时母亲的胃总是痛，同时有重度泥沙型胆石症，一疼起来，不是单一的一处疼痛，而是从肋间到心肺窜着疼，血糖有些高，看起来非常憔悴，走路都很费劲。我们几医院检查、看病，可母亲的病都算慢性的，很难有什么特效的药，我们看着都好心疼，却也无能为力。
后来，听一个朋友说，有一位在食物调理上颇具权威的食疗大师欧阳英老师恰好在上海，就带着母亲去开了一份调理食谱和排石食谱。给我印象最深刻地就是“全餐”的概念，虽然吃肉少了，但是每一餐都种类俱全，菜色丰富，而且以各类杂粮作为主食。母亲很勤劳、也很有创新意识，用老家带来的各种五谷磨成粉，做成各种口味和颜色的杂粮馒头、发糕，早餐时，还做成五谷豆浆。说实话，这样的主食真比原来的顿顿白米饭好吃多了，显然也营养多了。这就是粗粮细做吧。
母亲不但智慧，还很节约。她胃不好，吃了一阵有机卷心菜苹果汁。每次，她都把卷心菜榨出来的纤维留下来，配着粉丝包饺子吃。我和姐姐都很敬佩妈妈，这就是我们华夏族女人的持家智慧吧。
一个月后，欧阳老师的弟子正好来家里回访、指导母亲的排石细节，我邀请她在家里吃晚饭。当她看到餐桌上的四个全餐搭配的菜、原香的五谷粥、淳朴的蒸山芋时，不住地赞叹母亲的智慧和手艺。她说，“全餐”是一个健康概念，但要想真正落到餐桌上，还真是需要丰富的生活智慧。据说有很多人都被这张表格难住了，都觉得做不到。
三个月后，母亲除了认真执行食谱外，还做了两次排石，胸胁痛的状况好多了。可是她还是不放心，因为她的排石跟别人不同，并没有排出什么来。医院做了检查。检查结果很让人惊喜，胆囊里的泥沙型胆结石竟然少了三分之一。
现在，距离当初开食谱，已经两年过去了。母亲的气色越来越好，整个人润泽起来。感恩欧阳英老师的食疗团队，不但让我的母亲收获了健康，更让我和姐姐放了心，让我们全家收获了幸福！感恩！
身体要健康，食物最重要！用食物也可以调理好慢性病！用食物可以减肥塑身变成大美人！吃对食物等于养生，吃错食物等于吃毒！
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