胆结石到底是什么应该吃什么
点击陈天伦中医 胆结石是由坚硬的消化液(胆汁)沉淀在胆囊中形成的。这些结石可以小如沙砾大如高尔夫球。一部分人胆囊中只会发生一个胆结石，另一些人会发生多个胆结石。
关于胆结石的形成原因暂时没有明确的定论。有一些可能是因为胆囊中产生的消化液(胆汁)中含过多的胆固醇或者胆红素。胆红素是一直化学物质，它产生于当身体分解红细胞时。胆结石也可能由于胆囊没有适时的清空
有一些因素可以增加你患胆结石的风险，包括超重、吃高脂肪或者高胆固醇的饮食、怀孕、非常快速的减肥、有胆结石的家族病史和一些特定的种族如美洲的印第安人或者墨西哥裔美国人等。
胆结石的症状检查一些胆结石不会引起任何的症状。但是一旦一个结石嵌入到一个通路(导管)里并且造成了堵塞，症状可能发生和包括：
在右上腹部突然地和迅速地出现密集型疼痛
就在胸骨下方腹部中央突然地迅速地出现密集性疼痛
在你肩胛骨之间的背痛
右肩的疼痛
胆结石的疼痛可能会持续几分钟到几个小时。
预防胆结石的生活方式●多吃姜少吃糖：姜类有促进胆固醇代谢的作用，胆结石患者可以常吃。
●尽量少吃激素类食物和药物。
●忌食含胆固醇较高的食物，因为过多的脂肪引起胆囊收缩，导致疼痛。
●暴饮暴食会促使胆汁大量分泌，而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等。
●辛辣刺激的调味品，如辣椒、胡椒等胆结石患者不能吃。
●烟、酒、咖啡也需要禁忌，因为这些带有刺激性的食品会使胃酸过多，胆囊剧烈收缩而导致胆道口括约肌痉挛、胆汁排出困难，易诱发胆绞痛。
●由于胆结石的形成与体内胆固醇含量过高有关，所以对动物内脏、鱼子、蛋、肥肉等应严加控制和约束。此外少吃鸡蛋，去脂牛奶、豆腐、豆浆、鱼、鸡、瘦肉等均可以少量食用。尽可能采取煮、炖、清蒸的方式。
防治胆结石，除了接受医药治疗之外，以下三款药膳有助于改善症状。
一、青萝卜汤如果患者出现胆部痛或胆部胀、疼痛可牵引到肩背部、口苦、经常善太息、胃脘胀痛或胀满、舌红苔薄白等症状，这类型患者属肝胆气郁，适合食用青萝卜热炒或以青萝卜煲猪瘦肉汤。
做法：青萝卜克、食用油适量，然后把萝卜洗乾净、切成块或丝状，放入锅子里加油炒熟后即可。如作煲汤可配瘦肉陈皮，也可加白萝卜。
功效：青萝卜性味辛甘、微寒，有理气降气、宽中利胆等益处。
二、金钱草银花炖猪肉如果患者出现胆痛胆胀或肋灼热、心情烦躁、口苦口臭、容易发脾气、口渴口乾、便秘溲赤、舌红苔黄等肝胆郁热症状，适合食用黄酒炖猪肉。
做法：金钱草克、金银花克、瘦猪肉1公斤、黄酒3匙。
用药布包把金钱草、金银花包起来，和肉块放入锅里倒入适量水大火烧开，酌加黄酒再用小火慢炖约三个钟头左右即可。
功效：金钱草性味甘咸、微寒，有软坚清热的好处；金银花性味甘寒，有清热解毒的好处
三、玉米须清汤如果患者出现往来寒热或高热、胆部胀、胆部疼痛、恶心、口苦、脘腹胀痛、大便秘结、小便黄赤、面黄目黄、舌红苔黄厚腻等肝胆湿热症状，适合食用玉米须清汤。
做法：玉米须30克、白茅根30克、红枣8个。可加猪瘦肉同煲。
先把材料用冷水浸泡约一个钟头左右后，用小火煎煮约40分钟，等熟后即可食用。
功效：玉米鬚有利水泄热、平肝利胆等益处；白茅根性味甘寒清热，有清热利尿的好处；大枣有补益中气的作用。
陈天伦中医
主要治疗
结石积水
囊肿
胰腺炎
妇科杂症
癫痫
腰椎间盘突出
等多种疑难杂症
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